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美洲雁好吃吗?美洲雁的常见食用方法

发布时间:2019-07-18 10:27:26    查看: 次

美洲雁好吃吗?美洲雁的常见食用方法。美洲雁的做法很重要。无论是美洲雁还是其他食物,都不外乎烹、煎、炸、溜、炒、炖、烝等几种做法。美洲雁因营养价值极高,成为中老年朋友的常吃补品之一。今天向您介绍美洲雁的三种常见食用方法。 
美洲雁肉冬瓜汤 
材料:非洲雁肉,冬瓜,胡萝卜,姜片,酱油,鸡精,香辣酱,葱,盐 
方法:1.将葱苗切段,大姜切片,新鲜非洲雁肉清洗干净斩件,凉水放入锅内,加入姜片、葱段煮开,并去掉非洲雁上面的血沫浮物。2.将冬瓜、胡萝卜切好,在另外一个炉头烧一锅开水,并将准备好的非洲雁肉倒入,中火煮30分钟,后加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮30分钟,至香醇雁肉、冬瓜熟烂即可。
喝汤时根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。

 

美洲雁

美洲雁


菠萝雁 
材料:美洲雁肉,菠萝,大葱,姜,青蒜,料酒 
方法:1.将斩碎洗净备用。2.爆炒姜片,5~6片即可。3.将洗净的非洲雁肉倒入翻炒,待变色后,倒入料酒,没过非洲雁肉即可,然后放入大葱。4.高尚锅盖,小火焖到汤汁快收干时,倒入准备好的青蒜,和用盐水泡过的菠萝片,最后加入盐出锅即可。 
啤酒雁肉 
材料:美洲雁肉,啤酒,老姜,冰糖,草菇老抽,盐,油 
方法:1.将剁成块的美洲雁肉用清水洗净,并将干净的姜块拍碎。2.大火烧开锅中的水,放入向美洲雁,三分钟后捞出沥干水分。3.将锅中倒入油,待热之后,放入向美洲雁块和姜末,翻炒1分钟后盖上锅盖闷烧5分钟,之后开锅让渗出的水分全部蒸发。4.调至小火,加入草菇老抽,冰糖和盐,可根据自己口味控制用量,翻炒均匀后,转至大火2分钟,之后倒入啤酒,盖上锅盖闷烧10分钟,待只剩少量美洲雁稠汤汁盛出即可。 
美洲雁肉的做法多种多样,且营养丰富,是养眼抗衰、生发益寿、滋阴补阳、化瘀解毒的上佳食品,非洲雁深受老百姓的喜爱。

 

美洲雁

美洲雁美食

 

 

 

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